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上海万康餐饮管理有限公司--党建工作服务经济发展

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行业动态

上海万康餐饮管理有限公司--党建工作服务经济发展

2013-05-27

为大型商企、政府机关和其他社团的职员送餐, 利用营养搭配、成本可控、集团销售、规模经营,让上海万康餐饮管理服务有限公司躋身中国团膳市场老大行列。如果说万康地经营成功的秘诀就是“率先抢佔餐饮链的首端”,那么,松江汇同该企业党支部,高度重视品牌锤炼,大力营造固本强基的党建氛围,把“支部建在产业链上”的科学化党建工作模式,烙在公司发展的制高点上,有力助推了万康发展成为年营业额逾5000万元的大型餐饮连锁企业。怪不得公司党支部书记李荣把这种“立足基层实际、有效服务经济”的党建工作法形象的称之為“舌尖上的党建”。

应对市场风波保障团膳安全

针对当前H7N9情况给团膳营运管理与就餐顾客朋友所造成的心理障碍,麦金地党支部想公司所想、急公司所急,通过“把住食品源、把紧进货关、把持成品关、把住配送关”等食品链上一系列质量把扣,帮助公司积极应对市场风波。在H7N9成為市民关注当口,配合公司及时召开“保障团膳安全应对H7N9”专题研讨会,听取“麦金地”监察部负责人针对H7N9的预防管控的汇报?公司运营部负责人关於H7N9形势下团膳营运压力与对策的汇报﹔

上海市餐饮烹飪协会秘书长徐长寧在会上对麦金地党支部為保障团膳產品安全,促进顾客满意就餐,针对H7N9情况能应急适时地在上海率先组织研讨而釆取一系列应对措施所做出的努力,给予充分的肯定,并期望“上海万康餐饮管理有限公司”的党建品牌助力团膳品牌把公司做大做强。

书记操刀标书為企创利百万

为了能拿下上海船厂食堂团膳项目,公司党支部书记李荣在清明节假期裡亲自操刀,加班写了近万字的标书,节后远赴崇明投标。4月23日喜得中标通知,在六家投标企业中获得第一,获得了一标段。

成功中标让上海万康餐饮管理有限公司获得了至今最大的餐饮服务项目:上海船厂一标段食堂委托管理服务项目,该项目就餐人数4000多人,分崇明、杨浦二个厂区,年营业额可达1000多万元,为国家和地方一年可实现的税金就有56万多元,為企业创利百万元。

支部重任担肩送餐万份不垮

4月24日,党支部书记李静带领10名管理人员、厨师、服务领班等赶赴崇明,接管食堂。一到船厂就接到任务,船厂党委要求必须在五一节前完成对船厂数千名外来劳务工提供工作午餐的任务。而修船食堂现有条件的供餐能力隻有近千分,要在25日完成接受、26日新增涂装车间配送点供餐近千份、28日在食堂再增加600份。仅午餐到达2700份左右,每天达到万余份。李书记带的团队临危受命,一边了解情况,积极配合船厂做好物资配备。一边规划操作流程、合理配置岗位、安排烹制、供餐任务﹔日夜工作顺利地完成了任务。

“舌尖上的党建”,让万康地党组织在企业生产品品种营中有了作为也有了地位,更让公司发展有了“后台”,业主发展有了“靠山”。